童話王國-丹https://betapanel.pixnet.cc/#/create-article麥 The Fairyland-Denmark

昨天和巴西同事趁著美麗好天氣，出門去壓馬路，過了中午吃飯時間，開始聽到肚子咕嚕咕嚕叫，於是在午後一點多才開始覓食。

在哥本哈根市中心的走街上有不少選擇，走著走著，快要接近哥本哈根市政廳時，經過了這家 Danielson 在搬到哥本哈根時常來光顧的一家中東 KEBAB 餐廳，也就是那種店裡會有一兩根鐵柱上掛著滿滿的肉，通常是雞肉和豬肉那種我們台灣人口中說的沙威瑪

在經過了前兩天的陰霾天氣後

在家的時候，午餐通常都隨便吃，畢竟還無法做到天下的媽媽那樣的武藝堅強，一天煮三餐，所以午餐一到，不是隔夜菜就是讓人無法抗拒的泡麵 (不過泡麵真的不能太常吃)，不然就是麵包三明治等。

今天一早起床

手機的 LINE 傳來了一則訊息

是遠在美國的朋友發送的

從俄羅斯對烏克蘭發動攻擊的第一瞬間就令人感到生氣，普丁這樣一個野心很大，只想走回舊蘇聯時代的大共產聯合國的心態，一直不斷對鄰近的烏克蘭侵略，之前已經做過一次，也成功的佔領了烏克蘭東南的地區，而今仍然不顧世界的譴責， 繼續行動他的侵略大夢，每天看新聞畫面都讓人生氣又難過，看著烏克蘭人民無助的臉，真的是何等無辜。

一直不希望這樣的事情會發生

昨天晚餐做了兩道簡單的家常菜，Danielson 自己很愛吃小捲，透抽，魷魚，花枝和章魚這類海鮮，但在丹麥海鮮真的好貴 (其實這裡什麼多都貴)，不過很多人都會以為丹麥海鮮很便宜，因為靠海，其實不然，不只貴，超市裡大部份都是冷凍的，而花枝這東西真的很少買到，之前去亞超，買了一包冷凍的回來，裡面有 5 大隻，但身體的部份，有點懊惱，因為那八爪才是最好吃的精華不是嗎? 算了啦，買得到就該偷笑了。於是昨天就做了這道西洋芹薑絲花枝。

兩位朋友之前回台灣過農曆年 (心生羡慕)，最近回到歐洲的現實生活裡 (怎麼聽起來好像有點酸葡萄心裡，好啦，我承認，哈哈)，週六其中一位還住在丹麥的朋友臨時邀約，她說有東西要給我，是另一位之前住在丹麥，去年 10 月已經移居荷蘭的朋友要給我的，於是就約了週六下午在 Danielson 住家附近的咖啡廳見面，心裡一直在想是有帶什麼好吃的家鄉味要給我嗎?

從朋友手中接過小紙袋，結果打開後真的是好驚喜，居然比吃的東西還令人興奮耶。

Danielson 從去年七月開始在世界商船航運龍頭公司服務，但加入團隊的時候，公司的餐廳剛好在重新整修當中，所以沒有機會看到或體驗公司的餐廳模樣與氣氛，所以去年整個夏天有機會更各位分享公司在戶外海港邊用午餐的優閒情景。

而從一月中開始，公司的餐廳經過將近一年的整修終於完成了，據同事說，現在新的餐廳模樣完全煥然一新，整個大改變，跟以前完全不一樣，我自己沒看過以前的樣子，所以也不知道以前的餐廳長怎樣，也無從比較，但只知道現在的餐廳真的非常讚，感覺真的非常高級，真的像是在外面餐廳一樣，也因此，公司說現在不可以叫 Canteen，要叫 Bistro。