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洋蔥味開放式三明治
有革友問說為什麼沒有看到復活節的餐食，只有看到桌子? 為什麼沒有火雞? 其實在丹麥的復活節不像美國吃火雞，這裡吃的是本土傳統丹麥美食開放式三明治 (OPEN SANDWICH)。什麼是開放式三明治? 一般我們說的三明治至少有上下兩片麵包夾着裡面的食物，但丹麥的開放式三明治則只有一片麵包為底座，上面可鋪任何東西，最多的是不同口味的醃生魚，聽起來挺可怕，但其實真的好吃。而且黑麵包很扎實，吃習慣後會覺得很香。除了魚之外，也可以放蝦仁，烤牛肉片，脆皮烤豬，水煮蛋等。今天DANIELSON 家吃的是傳統復活節的醃生魚，還有自製的丹麥肉丸加炸魚片(可惜只顧着吃忘里拍照)。當然之後還有咖啡/茶和甜點嘍! 就這樣，2019 的復活節假期結束了，明天要恢復正常工作了點嘍!
咖哩口味和烏魚子水煮蛋
蝦仁開放式三明治
煙燻鮭魚開放式三明治
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